Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

DAILY FÁBIO

DAILY FÁBIO

QUEQUES DE CARNE

11.05.19 | Fábio Belo

Estes queques de carne são ótimos para se comerem ao lanche ou até mesmo a uma refeição principal acompanhados com uma salada ou arroz de coentros. Esta receita é simples e rápida, e ainda pode aproveitar restos de carne. O que achou da receita? ;)

Ingredientes

1 chávena de chá de leite;

1 chávena de chá de farinha;

2 ovos grandes;

1 colher de sopa de manteiga sem sal;

1 colher de chá de fermento em pó;

Sal q.b.;

200gr de restos de carne (frango ou porco).

Preparação

Comece por desfiar a carne. Numa taça misture todos os ingredientes, menos a carne, e bata tudo até obter uma massa fofa. Unte as latas com banha e polvilhe com farinha. Deite um colher de sopa bem cheia de massa na forma, depois uma colher de carne e por fim outra colher de massa. Repita esse processo até terminar a massa e a carne. Leve a cozer ao forno até ficarem bem douradinhas, ou faça o teste do palito.

Mensagens