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Daily Fábio

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Pataniscas de Curgete (low carb, sem farinha)

Fábio Belo, 15.10.19

 

Gosta de pataniscas de bacalhau? Então também vai gostar destas pataniscas saudáveis. O sabor é verdadeiramente surpreendente.

Ingredientes

200gr de curgete cortado em pequenos cubos;

2 ovos grandes;

2 colheres de sopa de  aveia instantânea;

1/2 cebola picada;

2 colheres de sopa de coentros picados;

1 alho picado;

Pimenta a gosto.

Preparação

Num recipiente coloque todos os ingredientes e envolva bem. Coza as pataniscas numa frigideira antiaderente. Cada patanisca leva 2 colheres de sopa do preparado. Acompanhe com uma salada.