Abacates Recheados

O abacate é cada vez mais usado em saladas e batidos. Abacates recheados é uma ótima sugestão para o seu almoço ou jantar. A opção ideal para uma refeição fresca e saudável. Ingredientes Molho Tahine – 3 colheres de sopa de tahine; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de sumo de…

Bolo de Mel e Amêndoa

Bolo de amêndoa, canela e mel, ideal para comer ao pequeno-almoço ou ao lanche.   Ingredientes 6 ovos; 6 colheres de sopa de mel; 100gr de açúcar; 150gr de farinha; 100gr de amêndoa; 1 pitada de canela. Preparação Comece por bater as gemas com mel até obter um creme fofo. De seguida bata as claras…

Vai uma Margarita?

Hoje o dia acordou quente e nada melhor do que uma bela Margarita Clássica para se refrescarmos. Esta receita é fácil e rápida de se fazer. Ingredientes 120ml de tequilha; 120ml de licor de laranja; 1 limão cortado em fatias (para decorar); Sumo de quatro limões; 4 colheres de sopa de xarope e agave (opcional);…

Uma Salada de Verão com Queijo de Cabra

Partilho consigo uma receita de salada fresca de verão com queijo de cabra. Simples, saborosa e saudável. Ingredientes 2 pêssegos fatiados; 6 chávenas de folhas de espinafres; 1 abacate cortado em cubos; 1/2 chávena de amêndoas laminadas tostadas; 1/2 chávena de Queijo de Cabra (queijo fresco); 1/2 cebola roxa; 3 colheres de sopa de azeite;…

Cheesecake de Chocolate

Uma receita saudável e simples de cheesecake de chocolate. Pode optar por chocolate vegan. Ingredientes Base: 3 chávenas de nozes; 4 colheres de sopa de cacau em pó; 4 colheres de sopa de óleo de coco; 2 tâmaras sem caroço; Uma pitada de sal. Recheio:  3 chávenas de castanha de caju (ensopados durante uma noite);…

Mousse de Chocolate Vegan e Saudável

Uma musse muito saborosa que se faz em 15 minutos e é saudável. Ingredientes 100gr de tâmaras secas; 200gr de chocolate (75% de cacau); 200ml de leite ou bebida vegetal. Preparação Comece por demolhar as tâmaras já descaroçadas com 120ml de água. Deixe demolhar as tâmaras por 30 minutos. De seguida derreta o chocolate em…

Pataniscas de Curgete (low carb)

Gosta de pataniscas de bacalhau? Então também vai gostar destas pataniscas saudáveis. O sabor é verdadeiramente surpreendente. Ingredientes 200gr de curgete cortado em pequenos cubos; 2 ovos grandes; 2 colheres de sopa de  aveia instantânea; 1/2 cebola picada; 2 colheres de sopa de coentros picados; 1 alho picado; Pimenta a gosto. Preparação Num recipiente coloque…

Cheesecake de Limão

O cheesecake é das sobremesas que mais gosto. Partilho consigo esta receita super fácil e refrescante de cheesecake de limão. Ingredientes Base: 130gr de bolachas (digestivas ou maria); 75gr de açúcar; 88gr de manteiga derretida. Recheio: 3 gemas; 2 latas de leite condensado; Sumo de 2 limões; 1 colher de café de sal. Cobertura: 1…

Bolo de Ananás Húmido

A receita do melhor bolo de ananás. Simples, rápido e super saborosa. O que acha desta receita? Ingredientes 6 ovos grandes; Açúcar; Farinha; 1 lata de ananás; Caramelo. (PESE OS OVOS, O PESO DOS OVOS É MESMO EM AÇÚCAR E METADADE DE FARINHA) Preparação Bata as claras em castelo até estarem bem firmes e reserve.…